飲食店 - Taprooms

醸造所2Fできたてのクラフトビールをホームメイドの料理とともに味わえるタップルーム「ギャレスのアジト」

クラフトビール工房「Be Easy Brewing」で醸造したばかりの新鮮なビールを、誰でも気軽に味わえるのが、タップルーム「ギャレスのアジト」です。

カウンターの奥には、ビールの注ぎ口「タップ」を10口並べました。
定番の「青森ラガー」から、青森県産玄米、宇治抹茶、沖縄黒糖、世界各国のフルーツ、ハニー、ハーブ、スパイスで造った季節ごとに変わる新しいビールをご用意しています。一部のビールは1L の専用詰替え瓶に入れてお持ち帰りもできるほか、350ml の缶ビールも販売していますよ。

料理は、元寿司職人の大沢シェフが青森県産ポークを腸詰めからした自家製ソーセージ、生地も手作りのピッツァ、「Be Easy Farms」で私とスタッフが育てた野菜を使ったポテトフライなどもお楽しみいただけます。また「弘前イガメンチ」や「県産帆立の貝焼き味噌」、「十和田バラ焼き」などさまざまな青森県の郷土料理もお召し上がりいただけます。

ソフトドリンクも手作りです。窒素を含ませた「ナイトロコーヒー」、自家製「レモネード」。オリジナルのやさしい味を試してみてください。

こだわりのクラフトビールに、ホームメイドの料理とソフトドリンク。すべて手作りで届けたいと願う、私の想いがギュッと詰まった「ギャレスのアジト」でビールをもっとカジュアルに!思い思いのスタイルで楽しんでみませんか?【営業時間】

【営業時間】
ビール持ち帰り ― 毎日 09:00~18:00
飲食 ― 水曜日~土曜日 17:00~22:00

Our taproom located above the brewery boasts 12 rotating taps as well as a　seasonal menu.  Not only do we craft our beer, we also apply the same dedication to our kitchen.  Smoking our own bacon, stuffing our own sausages, harvesting fresh vegetables from our farm, and fermenting our own pizza crust, are just some examples that show our chefs dedication to complimenting our beer with high quality food.  

【Operating Hours】

Beer to go - Everyday 09:00 - 18:00

Eat in - Wednesday to Saturday 17:00 - 22:00 

 

 ギャレスのアジト 

【住所】036-8042 青森県弘前市松ケ枝5丁目7-9-2F
（弘前駅城東口から徒歩20分/弘南バス「和徳東口」より徒歩3分）

【TEL】0172-78-1222

【営業時間】17:00～22:00(L.O.21:30)
（※現在は水曜～土曜のみタップルームオープン) 

青森市初のクラフトビール醸造所
アオモリブリューパブ

2020 年にオープンし、弘前の醸造所「Be Easy Brewing」のクラフトビールや、日本各地のクラフトビールをボトル販売してきた「Aomori Brew Pub」。

2021 年夏から、待望のクラフトビール醸造&販売。
青森県初上陸のタップの新システムを導入し、ついに 2023 年春から自分でビールを好きな量注げるセルフスタイルのタップルームをスタートしました!

現在は「Be Easy Brewing」「Aomori Brew Pub」の生ビール 8 タップをセルフで好きな量注げて、軽いおつまみを提供しているタップルームと缶ビールの販売を行っております。

ガラス越しに見える小さなクラフトビールの醸造所では、毎週、新しいビールを造っています。醸造するのは Local Ingredients(地元の食材)を原料に使用したビール。林檎はもちろん、青森カシス、桃、梨などのフルーツをはじめ、地元で作られた蜂蜜、トマト、お米、地元民に愛される老舗自家焙煎喫茶店「マロン」の珈琲豆など、地産の原料を活
かしたビールを醸造していきます。

こぎん刺し模様の照明、津軽塗のテーブル、あけび蔓細工のランプなど、青森が感じられる店内で、できたてのクラフトビールをお好きな量でお楽しみください。ショッピングの途中で、仕事終わりに、観光で訪れた時など、ぜひ一度遊びに来てくださいね。

 Aomori Brew Pub

住所】030-0803 青森県青森市安方1丁目5-11 ギャレスビル2F
（青森駅より徒歩5分）

【TEL】017-711-8254

【営業時間】
日曜日、月曜日、火曜日 定休日
水曜日、木曜日、金曜日、土曜日 15:00〜22:00 

・食べ物


15:00 - 22:00 ビールに合わせたおつまみメニュー

・ハッピーアワー


毎日15:00-18:00はビール全種類15%オフ！
お得に飲めるハッピーアワーを是非ご利用ください！